31 marzo 2016 – Conoscere l’impatto che le nostre scelte di consumo hanno sulla nostra salute e sul nostro benessere – ma anche sulla vita delle nostre comunità, sulla dignità di chi produce, sulla sostenibilità ambientale – può consentirci di ¬modificare i nostri stili di vita avendo attenzione anche per le future generazioni. Per questo la Cooperativa Agricola Edificatrice di Arese e la Cooperativa Pandora organizzano due incontri molto particolari, battezzati “La spesa che non pesa”: i partecipanti verranno invitati a effettuare una “spesa simulata” nel punto vendita della Coop di via dei Caduti 10 e poi si sposteranno negli adiacenti locali del QuiArese TechCafé, dove insieme agli esperti di Pandora si parlerà di etica e consumo consapevole. I partecipanti verranno divisi in piccoli gruppi in “competizione” fra loro.
“Il primo incontro sarà orientato a ciò che si può fare per preparare un pasto sano e nutriente guardando anche al risparmio”, dice Valeria Malvicini, della Cooperativa Pandora. “Ogni cibo può raccontare delle storie, a partire dalla filiera e dall’origine del prodotto. Anche a Expo la novità proposta era la ricostruzione della filiera, dell’impatto ambientale del prodotto”. L’iniziativa è organizzata per venerdì 8 aprile, a partire dalle 19.00. Il secondo appuntamento, in calendario venerdì 6 maggio, sarà riservato al tema etico, al commercio equo e solidale, alla legalità, ai diritti dei lavoratori. “Prendere un pomodoro e sapere che è italiano è già una cosa che non tutti possono garantire,” commenta Malvicini.
“La Coop vuole aiutare le persone a diventare cittadini consapevoli,” dice Achille Vegetti, presidente della Cooperativa Agricola Edificatrice. “Con questa iniziativa, al di là della promozione del mondo della cooperativa, vorremmo dare un contributo per fare in modo che le persone siano meno consumatori e più cittadini”.
La partecipazione è gratuita e a tutti coloro che interverranno verrà offerto offerto un aperitivo.
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